Mία γρήγορα ,κυριακάτικη εκτέλεση καθηστερημένου πρωινού !
This is Brunch - latemorninghour fast recipe !
(1 ατομο - serves 1 )
Υλικά - Ings
3 αυγά / 3 eggs
Μίση κόκκινη πιπεριά / red pepper (half piece)
πιπέρι-αλάτι / salt-pepper
ελαιόλαδο η βούτυρο / olive oil or butter
3 φέτες σαλάμι αέρος σε κύβους / 3 slices of salami
2 φέτες cheddar / 2 slices of cheddar cheese
ΠΩΣ-HOW
Xτυπάτε τα αυγά με λίγο γάλα η και σκέτα προσθέτετε αλατι, πιπέρι , cheddar σε κομμάτια
Τσιγαρίζεται την πιπεριά σε λεπτές φέτες προσθέτετε το σαλάμι και ρίχνετε το μείγμα των αυγών ,έπειτα ανακατεύεται με μια κουτάλα για να ''σπάσει'' το μίγμα για 1 -2 λεπτά . Τα scrambled eggs πρέπει να είναι υγρά !
Beat eggs with a fork put some salt ,pepper ,cheddar in pieces and some milk .
Place pepper slices in a hot pan until soften then put salami and eggs mix . Scramble about 1 minute !
